Еда сопровождает человечество веками. Она манит, будоражит воображение, вызывает восторг или неприятие. Но жить без нее невозможно, а потому тот, кто владеет кулинарией, способен влиять на ход событий... Примерно такие мысли витали в голове Максима Лаврова по пути на собеседование. Его цель — попасть на кухню элитного столичного ресторана. Мечта осуществилась, однако реальность оказалась далекой от ожиданий.
Виктор Баринов, возглавляющий кухню, — признанная величина в мире высокой кухни, умеющий покорять самых придирчивых гостей. За безупречной репутацией скрывается иная правда: тяга к спиртному, постоянные карточные долги и скверный нрав. В ярости он беспощаден, в разгуле — неудержим.
Виктория Гончарова, арт-директор, производит впечатление холодной и расчетливой карьеристки. Но именно с ней Макс неожиданно проводит вечер накануне своего первого рабочего дня. А на кухне уже затаились — опытные повара лишь ждут первого промаха новичка, чтобы устроить ему жаркую «проверку».
